Cuina de tardor





Divendres passat ens vam convertir ens autèntics xefs gràcies al pare de l'Enric, xef de la Fonda Domingo. 

Ens va fer una proposta: en una taula hi havia ingredients de tardor i a l'altra estris varis de cuina. Vam fer dos equips i cadascú va pensar i elaborar els seus propis plats. Per fer-ho vam haver de pensar molt bé com treballen els cuiners: primer rumien bé la recepta, després preparen els ingredients, els cuinen, emplaten i busquen un nom pel seu plat. 

Mireu quines coses més bones van sortir! 








Però no va acabar tot aquí! Després vam utilitzar pigments alimentaris per pintar i fer els nostres propis dibuixos. Hi havia de tot: tinta de calamar, julivert, mango, figa, ...





Moltes gràcies per tot Joan, va ser una tarda genial i molt profitosa! 

Comentaris